什么是枸杞花蜜

枸杞花蜜就是蜜蜂采集单一植物的花蜜酿造成的蜂蜜。一般来讲，花蜜的纯度达到80%以上，即可称为枸杞花蜜。如果纯度达到95%以上，即是枸杞花蜜。

那么枸杞花蜜顾名思义就是只有枸杞一种植物的花蜜酿成的蜂蜜称为枸杞花蜜。

枸杞花

生产枸杞的地方有很多，养蜂的地方也有很多，但是怎么才能找到天然无污染的枸杞花蜜呢？

宁夏是枸杞原产地，栽培枸杞已有500多年的历史，而中宁枸杞则是宁夏枸杞中之上品。中宁枸杞之所以名甲天下，其一功益于当地适于枸杞生长的土壤和昼夜温差大的气候；其二是利用黄河水与含有各种矿物质的清水河苦水混灌。其特定条件决定了中宁枸杞的与众不同，中宁枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品质好。

那边的养蜂人大都将蜂箱放置在枸杞地旁，让蜜蜂只采集仅有的枸杞花花粉。