宁夏枸杞产业走高质量发展之路

2020-08-17 20:03:00

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宁夏是全国枸杞主产区，枸杞种植面积达100万亩，占全国的45%。尽管宁夏枸杞品质远近闻名，产品出口40多个国家和地区，但受经济发展水平和科研水平所限，宁夏枸杞产业长期停留在卖原料的初级阶段。经济日报记者了解到，枸杞干果价格每斤从几十元到上百元不等，价格主要取决于卖相，因此拼“颜值”一直是宁夏枸杞提升价值的主要方式。十几年来，宁夏枸杞加工产业逐渐起步，但展品多产品少，只有枸杞果醋、枸杞果汁、枸杞芽茶等为数不多的初级产品，产品转化率不到10%。“好原料卖不上好价格，好原料造不出好产品”成为宁夏枸杞产业之痛。

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